ツナマヨパスタ＋梅干し、めちゃ旨です！

2019年12月22日

昨日の食事です。

朝食：お弁当の残り

朝早く出かける娘の弁当用に前日夜にザンギとレンコン揚げを作っておきました。

ザンギ全部持って行っていいと言ったのに残しておいてくれました。

ご飯もちょびっと残ってたので、朝ごはんを食べることにしました。

で

このレンコンは、ザンギで残った粉（片栗粉と小麦粉を５：２くらいで合わせたもの）で揚げました。

170℃で揚げて一度出して、最後に180℃で10秒くらい揚げました。

味付けは何もしていませんが、カリッとして美味しかったです。

ザンギは酒（大さじ1.5）・醤油（大さじ１）・ニンニクチューブ（1cm）・しょうがチューブ（1cm）、ごま油（小さじ１くらい）で下味をつけて1時間くらい冷蔵庫に入れておいて、揚げる直前に上記の粉をまぶして揚げました。

昼食：ツナマヨパスタ

あと1日で賞味期限が切れるところでした。

1人前分だけ残っていましたので消費します。

ただ、この前買ったトーストに乗せるチューブも「ツナマヨ」だった。

このまま普通に食べるのはちょっと食欲わかないな～

ということで

まずはゆで卵。ついでだからパスタと一緒に茹でたら半熟に出来上がるかな、と入れちゃいました。

ん～でも、ツナマヨに卵って、ちょっとくどいよね～

ということで

さっぱりしたいならコレ！梅干しです。

脳内味見では結構いけそう

出来上がりがコレ

結果ですが・・・

めちゃ旨でした！

皆さんもお試しあれ

夜食：緑のたぬき

昼食のパスタが大盛だったため、夕食はなしにするつもりでしたが

NETFLIXを見ながら食べてしまいました。