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カレーライス

久しぶりにカレーライスを作りました。

仕事から帰ってきたから作るのは面倒だったので

朝のうちに作っておきました。

でも朝食は食べません。

昼食:フルグラと豆乳

律儀に毎日書いていますが

書く必要ないような気もしています。

夕食:カレーライス

玉ねぎはみじん切りにして15分くらい炒めました。
あめ色になるまでとおもっていましたが、焦げてきそうだったので
途中でやめました。

あとは普通に作りました。

隠し味にワイン入れましたが
入れ過ぎて全然隠れてません。


このカレー、なんかジャガイモと人参が堅くて残念な感じでした。

普通に作ったはずなんですが・・・品種の問題?

詳しい方教えてください。

お肉は柔らかくてかなり美味しかった。

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