焼き魚定食（鮭）。ここまで来た！

2019年9月27日2019年9月29日

やっとここまで来た、という感慨に耽ってます。

まず、ご飯ですが昨日報告したとおり、今朝炊飯器デビューしました。ちょうどお米を新しく買ったので、純粋な比較はできませんが、まず最初に感じたのは「もちもち」した触感でした。それと、噛んでいるうちに甘みが出てくるのも、今までは感じたことありませんでした。

新米だったからかな。

あと、釜を洗うのが非常に楽です。今まではなべ底にこびり付いた米をヘラでこすっていましたが、普通にスポンジで洗えます。

こんなこと当たり前すぎて感動するひとほとんどいないと思いますが、買ってよかったです。

昼食：のり弁、ウィンナーなど

 

非常に満足できた弁当でした。ブロッコリーは普通に冷蔵庫で保存しただけですが、やはり常温と比べて野菜の鮮度が落ちにくいです。

お弁当のウィンナー、神です！

手軽な食べ物ではありますが夕食は、５品用意しました。

夕食：鮭定食

ついに定食っぽい夕食です！

鮭は前回おいしく焼けなかったので、今回はネットで調べて慎重に焼きました。

まず、

• 焼く前に、お酒に付けて塩をまぶして１０分くらい置きました。
• フライパンに油を敷き、中火～強火でしっかり両面と皮を焼き
• 蓋をして１分くらい弱火で焼きました。

結果、美味しく焼けました^^

なんか、定食っぽくなりました。ホントは冷ややっこもあったのですが、冷蔵庫から出すの忘れました。

チューブのしょうがを開封しました。初しょうがです。

洗い物が増えて面倒ですが、品数が増えると嬉しいです。

といっても、ただ焼いただけ、混ぜただけ、かけただけの多食べ物です。時間のある時にちゃんと料理らしいことしたいです。

いつも自分でない家族のためにご飯の用意をしているお母さんやお父さん、ホント頭が下がります。