冷凍ブロッコリーの美味しい加熱方法

2019年11月8日

以前の記事で書いたかもしれませんがおさらいします。

ブロッコリーはお弁当には便利な野菜です。

ミニトマトと一緒に入れてマヨネーズをかければ文句なしの野菜です。

ですが、普通に売っているブロッコリーは少々高い。といっても1本で10房取れれば1個15円程度でしょうか。2個でウィンナー1本と同じ値段（価値）です。

ですが、値段以上に困るのは傷むことでしょうか。一人暮らしだとお弁当に2個いれるとすると5日くらいかけて消費します。お弁当以外でも食べればいいのでしょうが・・・

5日経つとブロッコリーの表面が濃い緑色になってドロドロして臭いにおいを発っすることがあります。ブロッコリー最大の弱点だと私は思っています。

そこで、私は冷凍ブロッコリーを使い始めました。

最初は電子レンジで加熱しましたが正直マズイです。

私的に普通に美味しく食べる調理方法を紹介します。

私はいつもこの方法で加熱してお弁当に入れています。

よかったら試してみてください。

朝食：キムチ鍋のおじや

昨日の朝は、前日夜のキムチ鍋の残りでおじやでした。

海苔が欲しいです。

でも旨い！

昼食：おかか弁当

お弁当も海苔がないので、のり弁ならずおかか弁当。

おかず用のタッパはもう一回り大きい物が欲しいです。

夕食：五目御飯（ゴチ）

元妻夜勤につき持ち家にもどり子どもと過ごします。

ごちそうさまでした。