※このサイトはプロモーションを含みます

はじめての豚肉竜田揚げ

今日はいい天気でした。

この土地は夕日がキレイですが、地元の人はそこんとこあんまり認識していません。

撮影する時間が遅くなってしまい、きれいな夕日を取り損ねました。


昼食:豚肉の竜田揚げ

はじめての挑戦です。

無性に食べたくなりました。

キャベツの千切りも。

私の包丁スキルでは残念ながらおいしい千切りはできないので、100均で売っている千切り用のピーラーを使いました。

竜田揚げのレシピはネットを参考にしました。

こぶし大の豚肉の切り落としを、ビニール袋に

醤油(大さじ1)、酒(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、しょうがチューブ(2cm)、にんにくチューブ(2cm)、塩(適当)、コショウ(適当)

と一緒に入れてもみもみ。

冷蔵庫で30分くらい寝かして、揚げる前に片栗粉をまぶしました。

深さ1cmくらいのサラダ油にごま油を少々入れて170℃に熱し

お肉を揚げていきました。


結果、めちゃめちゃ旨かったです!

こんな簡単においしいものができるなんて!

夕食:オムライス+ビーフシチュー(ごち)

オムライスをご馳走になりました。

手の込んだ料理は文句なしに旨いです。

感謝です。


ブログランキングに参加しています。
下のバナーをクリックして投票していただけると
嬉しいです。よろしくお願いします。

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村
人気ブログランキング