豚肉の生姜焼き

2019年10月21日2019年10月22日

昨日の記事です。

この前生姜焼きで使った美味しい肉が少し安かったので買ってきました。今晩食べて、明日の弁当にも入れます。

その前に

朝食：半額のフルグラ（コーヒー味）牛乳

スーパーのワゴンセールで半額でした。

味の方は、さすが半額セールです！好みが分かれるかもしれません。

昼食：カップ麺、太巻き

日清のカップヌードルが１２８円と安くなっていたので４種類買ってきました。

今回は味噌ラーメンです。初めて食べた味です。

味噌って改めてみると変わった字ですね。

太巻きは、見ていたら食べたくなって買ってしまいました。３８０円しました。予定外の出費。

夕食：豚肉の生姜焼き

キャベツの千切り、少し上達しました。この後水に浸けてシャキッとさせてから水を切りました。

肉の方は、醤油・酒・生姜で下味をつけてから焼きました。

肉に火が通ったら、醤油・酒・みりんを１：１：１で、砂糖は小さじ1/2程度、しょうがのチューブは２ｃｍくらい。

久しぶりに簡単みそ汁を添えて

生姜焼き定食の出来上がりです！

今回は砂糖を少なめにして甘み抑え気味にしました。

肉が柔らかくて美味しかったです。

材料費：キャベツ（見切り品）1/4 使用して１５円、肉２枚で１５０円、ミニトマト２個で２０円、ごはん６０円、みそ汁１０円

全部で約２５５円の夕食です。